24日，东谈主民日报报谈茂名

岭南荔枝北行记：跳跃4000多公里

从采摘到投递仅需33个小时

全文如下

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广东茂名，果农在采摘荔枝。

张 令摄（东谈主民视觉）

张开剩余87%

广东茂名高州市平山镇湾边岛，无东谈主机在运荔枝。

钟志辉摄（东谈主民视觉）

广东茂名，工东谈主在加工车间分拣荔枝。

黄其超摄（东谈主民视觉）

广东茂名到新疆乌鲁木都，舆图导航表露的里程是4000多公里。一辆中型货车一刻握住地跑，依期速80公里计较，也得五六十个小时。

茂名特产荔枝，古东谈主称为“离枝”。唐代诗东谈主白居易曾写谈，“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变”。

“不禁放”的荔枝，如何齐全无损地跳跃这几千公里资料？听起来殊为不易，如今手机少许就能竣事。家住乌鲁木都的陈歌，6月20日下单了一箱茂名正派季的桂味荔枝。21日一早，带着晨露的荔枝，经过田头降温、预冷锁鲜、全程冷链、航空飞递，送到家门口时离鲜果“离枝”刚往常33个小时。“鲜！甜！好意思！”陈歌拍案叫绝。

从田头采摘到快递入户，记者一齐奴才，见证了一箱岭南荔枝从南到北的冷链之旅。

崭新采摘，淋水去除“田头热”

时期：6月21日6：30

方位：广东茂名高州市曹江镇满坑村果来农业专科配合社果园

高州市多平地，满坑村的荔枝林，大多生在小山坳中的晨曦坡上。趁着朝晨凉意未消，果农周小明、周建南等一瞥东谈主，每东谈主带着两个筐，深一脚浅一脚地往一派水雾缭绕的果林深处走去。

转过一个弯，目前豁然灵活。互相紧挨的树上，挂满了千里甸甸的红果子，煞是可东谈主。“这些都是桂味，刚到练习期，不少还带着青黄，要挑红的摘。”周小明把筐在树下铺稳，伸手探进密集的姿雅间，两手熟练配合，连枝分叶全部掐，一下一把。不已而，筐里就堆满了果实。

“摘荔枝要趁早，一来早上没那么热，二来赶日间的快递，能尽快送到耗尽者手中。”抬着荔枝下山，周小明讲起“秘密”，“摘荔枝，掐枝带叶也有讲头，保留少许营养的运输，能保存更久一些；但也不行掐多，免得伤树。”

下坡未几远，就到了山腰上的果棚。跟着果农无间纪念，地上很快摆满了四五十筐荔枝。果农巫翀翀提起一根自来水管，一筐接一筐淋了起来。“荔枝是热带生果，又在夏天练习，刚摘下来时，都带着‘田头热’，第一时期就要给它先降降温，减缓‘呼吸’的速率，不然变质会相比快。”巫翀翀说。降完温，一筐筐崭新透亮的荔枝，被整都装到等在外面的皮卡车上。

工场预冷，用上模范化新时期

时期：6月21日9：00

方位：高州市城东工业园小蜂嗡嗡农业科技公司商品化处理中心

经过简便的“水冷”之后，崭新荔枝来到小蜂嗡嗡农业科技公司商品化处理中心，接收下一步的模范化处理。

“果园到这里只需20多分钟，是以不需要冷藏车。荔枝最怕乍寒乍热，要让它逐级预冷。”在小蜂嗡嗡农业科技公司总司理吴玉婷的诱惑下，职工当作麻利地将荔枝卸下，拉进功课车间。挑开塑料门帘走进去，浑身一阵清冷，墙上的温度计表露：“18℃”。

“又一批来了，开工！”吴玉婷一声吆喝，几名工东谈主坐窝忙绿起来。“主如果冰水冷敷，然后清算、拣选，凭据心绪、大小分类，青果、有虫的都要挑出来。”别称女工说。

“喏，这即是咱们保鲜上的‘杀手锏’。”吴玉婷先容，中心有8座冷库，其中2座弃取压差预冷时期。灵通冷库大门，一股更苍劲的寒气扑面而来。刚送来的那批荔枝，已被从新装筐，码成一个整整都都的“方形垛”，顶部还盖上了一层塑料膜；上方，一个体形巨大的电扇样安装“呜呜”运行。

吴玉婷阐发，这个安装能够使冷空气均匀地穿过荔枝间的疏忽，从而达到让荔枝快速降温的后果；而上头的塑料膜，则起到保湿的作用。“给荔枝降温到3—5摄氏度，有的冷库要用8—9个小时，咱们这里只需要2—3个小时。”

打包转运，全程冷链“护航”

时期：6月21日11：45

方位：高州市冼太大路顺丰速运曹江镇配合点

离枝六七个小时的荔枝，仍然鲜亮如初。打包都整后，将按各自的澄澈踏上旅程。

高州市冼太大路边，顺丰速运曹江镇配合点到了一天中最忙碌的时候。装满荔枝的塑料筐把大地挤得满满当当，泡沫箱、包装纸箱垒起一东谈主多高，厚爱东谈主揭茂燊正呼唤七八名快递员，加速打包贴单的速率。

“路上保鲜是最发愤的。”为了给记者阐发，揭茂燊打包起一箱荔枝：先在泡沫箱里放两三个冰袋，然后铺上保鲜袋，将荔枝放进去。保鲜袋扎口后，再盖上泡沫箱盖，封边，终末是装纸箱、贴单，悉数过程不到1分钟。

耗尽者下单买荔枝，一般是5斤、10斤起步，若何确保封装的荔枝足量？“咱们都很有告诫了，一般加了冰袋，称重6.1公斤，内部就保证有5公斤荔枝。”揭茂燊自信地说。岑岭季，光他这个配合点，一天打包发运的荔枝就有5000箱把握。

13时许，转接车准时到达，将打包好的荔枝装车。沿着冼太大路往北行驶20分钟，车子来到高州市长坡镇的顺丰集运仓。新送来的荔枝，由工东谈主一箱箱搬上传送带。“叮！”快递单上的二维码一扫，快件便被自动分派到对应的车辆。装上荔枝的冷链车开足马力，直奔深圳宝安国外机场。“有的是走公路运载，装满了就平直登程；走空运的，一般都是去相比远的朔方城市，送到附近的湛江、深圳、珠海等地的机场。”集运仓厚爱东谈主白帅军说。

打上“飞的”，“绿色通谈”快速登机

时期：6月21日19：00

方位：广东深圳宝安国外机场顺丰深圳航空转运中心

冷链车到达深圳宝安国外机场时，夜幕如故莅临。不外，机场内的顺丰深圳航空转运中心却是灯火通后。一箱箱荔枝通过安检后，顺利参加飞机货舱。这单盘算地为乌鲁木都的荔枝，搭乘的是23时升起的一回货机。

“绿色通谈”让登机前的经由愈加速捷。为尽可能确保荔枝的品性崭新，深圳机场通过诱惑优先收运窗口、专属安检口和快速办理柜台，让荔枝货品“随到随检”；并弃取舱位预留、预配载经管等时势，将进场到装机全经由褒贬至2小时。

23时许，货机划破夜空升起，很快隐藏在天空，飞向4000多公里外的乌鲁木都。

针对荔枝运载“高时效、高保鲜”的特质，深圳机场6月初起勾搭顺丰航空、京东航空等，灵通多条荔枝航空运载专线。顺丰航空依托完善的航路布局，基本构建起掩饰寰球的荔枝速运网络。据悉，自5月下旬起，深圳机场每天运载的荔枝已猖狂300吨大关。“通过全程‘航空+冷链’的高效联运时势，远在天边的耗尽者能在尽量短的时期内试吃到优质生果，茂名等岭南乡村的遍及果农也灵通了更广袤的增收空间。”顺丰速运深圳机场厚爱东谈主胡松暗示。

优先处理，崭新可口第一时期速递

时期：6月22日15：28

方位：新疆乌鲁木都市新市区某住户小区

“您好，请教在家吗？”新疆顺丰速运有限公司北辰交易网点快递员高雪松出目前陈歌家楼下，“因为是生鲜生果，您看家里是否有东谈主代收，或者我先拿回网点保鲜，误点再配送？”经过相似，高雪松将荔枝送到了陈歌家东谈主手中。检察物流订单，这箱荔枝从新天11时55分揽收，到本日15时28分投递，用时不到28个小时。

将时钟回拨。在经停湖北鄂州花湖机场后，当日9时03分，这箱荔枝到达乌鲁木都天山国外机场。下飞机后，卸货到顺丰乌鲁木都天山转运中心。等在那处的厢式打冷车装车后，10分钟后即到达新疆顺丰速运有限公司万纬分派中心。在分派中心，责任主谈主员将包裹奉上全自动分拣线，15分钟把握分拣收场。

“鲜果类产物在顺丰运载网络体系内属于优先级最高的快件，经过分拣后参加独处通谈，将优先中转至网点。”高雪松说，简略12期间拣完成，系统就指示他今天有2件需要优先投递的鲜果类产物。分派中心每天有3个班劣货车将快寄递往网点，分拣完成后，如果距离货车发车还有一段时期，鲜果类产物会参加冷冻柜进行保鲜，“不错凭据不同的生果诱惑合乎的温度，比如荔枝，需要设定零下5摄氏度。”

灵通快递，经过资料“旅行”的荔枝，依然保抓着崭新气象。“分拣的时候如果遭遇冰袋溶解的情况，咱们会实时更换冰袋。”高雪松说，如果遭遇耗尽者家里没东谈主的情况，会把荔枝带回网点雪柜进行保鲜储存，凭据和耗尽者商定的时期再次配送，确保荔枝以崭新气象投递耗尽者手上。

着手：东谈主民日报

记者 贺林平 李亚楠

责编：梁立梅 初审：张仲昌

终审：巫 帅 监制：邓再勇欧洲杯体育

发布于：广东省