多吃生果，如今还是成为了现代东说念主的健康共鸣。
生果不仅能补充水分、维生素 C，如故赢得其他养分素，如花青素、叶黄素、类胡萝卜素等的邃密起首。除此除外，多吃生果还能匡助防患一些慢性代谢性疾病。
比如，健康东说念主餐前吃些生果不错匡助适度进食量、减少热量摄入；
再比如，用生果代替白砂糖来调味，或用生果作念零食代替那些含添加糖较多的甜食，不错缩短高血糖的风险。
近期的一项扣问就发现，多吃苹果和香蕉还能匡助适度血压水平。
这项由我国粹者完成的扣问结果发现：高血压患者中常吃（每周吃 3~6 次）香蕉或苹果的东说念主，全因死亡率缩短 24%~40%；而当患者对两种生果摄入频率都较高（每周吃 3~6 次）时，全因死亡率着落了 43%。同期，该扣问还发现，常吃其他生果，如梨、菠萝或葡萄，与高血压患者的全因死亡率莫得透清晰显赫关联。
张开剩余82%看到这里，确信一定有东说念主会有一些这么的疑问：为什么偏巧是苹果和香蕉与缩短高血压患者全因死亡率相干，其他生果行不成？今天的这篇著作，咱们就来给民众说见解。
为什么苹果和香蕉
有助于挽回血压？
其实，香蕉对血压的挽回，主要和其中丰富的钾相干。实足的钾元素不仅能促进东说念主体对钠的排出，缩短因高钠引起的血压飞腾；同期还能匡助舒张血管、加多氮一氧化物生成，通过减少血液对血管壁的压力而缩短血压。已有不少扣问阐述了钾摄入关于血压的积极挽回作用。
香蕉的钾含量较高，能达到 256 毫克/100 克，是葡萄的（127 毫克/100 克）的两倍，是菠萝（113 毫克/100 克）的两倍多，是雪花梨（85 毫克/100 克）的 3 倍。单看这小数，就能明显香蕉比起其他常见生果的降压上风有多大了。
固然不像牛油果、椰子、红枣、沙棘、百香果等生果的钾含量动辄高达 300~600 毫克/100 克，但香蕉胜在热量远比牛油果、椰子、红枣低；口味比沙棘、百香果等门槛低；况兼一年四季都低廉、易得。再加上老练后的香蕉中，膳食纤维含量也不错说是长幼齐宜的优秀“降压生果”了。
苹果固然钾含量（83 毫克/100 克）不足香蕉，但其上风一方面在于膳食纤维含量相比丰富，每 100 克含膳食纤维 1.7 克/100 克，是葡萄（1 克/100 克）的近 2 倍，比菠萝（1.3 克/100 克）高 31%。
另一方面，苹果中较为丰富的黄烷醇也能起到邃密的降压结果。
早在 2020 年就还是有高质地的扣问阐述这一论断：英国粹者通过对两万五千多名英国住户的饮食打听发现，时常吃苹果、茶、浆果等食品的东说念主血压较低；而这种局面在高血压患者中更为脱落。
扣问者指出，原因在于苹果中丰富的生物活性物资黄烷醇能改善血管功能，起到缩短血压（尤其是舒张压）的结果。同期，黄烷醇还能缩短血液胆固醇、低密度脂卵白胆固醇（坏胆固醇）水平，因此对心血管健康相配成心。
有扣问发现，苹果果皮中黄烷醇的含量为 543.9~1227.9 毫克/千克鲜重之间，果肉中黄烷醇的含量则为 78.2~472.9 毫克/千克鲜重。跟着老练度的普及，苹果中黄烷醇含量会徐徐着落直至踏实。而像柑橘等生果尽管黄烷醇含量也不低，但多聚会在果皮中，很难灵验摄入。
由此可见，苹果和香蕉能匡助降压绝非浪得虚名，而是各怀神功。
思降压只可吃苹果、香蕉吗？
其他生果行不成？
提降生果如故各种化、适量、搭配着吃。
若是不心爱吃苹果和香蕉，有莫得其他生果能起到降压的作用呢？
天然有。正如上述大型扣问中指出的那样，浆果也含有相配丰富的黄烷醇，常吃、多吃浆果一样不错起到较好的降压结果。像黑莓中黄烷醇含量不错达到 13 毫克到19 毫克/100 克。
况兼，除了黄烷醇，浆果中多数含有多种丰富的生物活性物资，如花青素、原花青素、白藜芦醇等，均具有较好的抗氧化结果，能匡助减少目田基对血管细胞变成的毁伤，对挽回血压亦有匡助。
临了，除了多吃这些，思要适度血压，还不错参考这些：控盐、控油、加多各种植物化学物资摄入量等，如得舒饮食花样。
天然，健康合理的生涯姿首如故防患疾病的枢纽。若是出现了三高，最遑急的是要遵医嘱，转变不良生涯姿首。
参考文件
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[3]Ottaviani, J.I., Britten, A., Lucarelli, D. et al. Biomarker-estimated flavan-3-ol intake is associated with lower blood pressure in cross-sectional analysis in EPIC Norfolk. Sci Rep 10, 17964 (2020).
[4]周兰. 苹果果实发育中类黄酮含量变化及相干基因的扣问[D].中国农业科学院,北京，2013.
策动制作
作家丨 王璐 中国注册养分师
审核丨 张宇 中国疾病防患适度中心 扣问员/博士 国度健康科普大家
策动丨一诺
责编丨一诺
审校丨徐来 林林亚博体育(中国)官方网站
发布于：内蒙古自治区